Ristorazione scolastica

Lavoriamo insieme a dietisti, nutrizionisti e specialisti della ristorazione per curare ogni aspetto della preparazione del menu scolastico, nel rispetto delle scelte di alimentazione di tipo personale, etico e religioso delle famiglie i cui bambini usufruiscono del servizio di ristorazione scolastica.

Siamo in grado di proporre soluzioni soddisfacenti in moderne e nuove cucine centralizzate. Offriamo consulenza specializzata per la progettazione e realizzazione di cucine professionali, assistenza all’acquisto delle attrezzature, consulenza e formazione in materia di sicurezza sul lavoro e HACCP. Supervisioniamo gli interventi di messa a norma degli impianti e delle attrezzature.

Le materie prime sono di prima scelta. La maggior parte dei prodotti utilizzati provengono da fornitori di prodotti biologici. Salumi e formaggi sono IGP- DOP.